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Nuestra Historia

La Pasta en Nuestra Famiglia y Receta de Paella Premiada

El Patriarca de la Familia Crispín Rossano llega de Ostia Italia a cuidar unas Fincas de una familia Italiana en tiempos de la Revolución cerca de Apizaco Tlaxcala. en donde conoce a Margarita Lima y ahí inicia la familia Rossano, se establece en Apizaco y funda la Fábrica de Fideos y Pastas que trabajo con sus hijos Alfredo, Antonio, Chucho, Reinaldo, Maruca, Carmela, Tere y Julita . esta última la más chica  tiene 2 hijos Alfonso y Rosy quien sigue la tradición Culinaria de la Familia y es madre de Sergio, Alfonso y Mauricio en Guadalajara.  

Los Invitamos a Formar parte de esta Familia con sus Comidas y sus Recetas, Ahora en Chihuahua.

 

Receta de Paella Premiada

la receta que inspiró  la paella Rossano es la del Tío Pedro Andres , Valenciano refugiado de la guerra civil Española y casado con Elena Villalobos  y que ha ganado premios en diferentes competencias de paellas

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Bienvenidos a la Familia Rossano 

Chef Propietario

Sergio Villalobos

Sergio Antonio Villalobos Alva.jpeg

Cocina Exquisita Para Llevar y Compartir

Ingeniero de Profesión, Cocinero de Corazón , Sirviendo Eventos para Bodas, Comuniones,  XV Años, Cumpleaños, Congresos y Convenciones, Chef Autodidacta con 16 Años de Experiencia, Inventor y emprendedor sirviendo Eventos y Manejando Restaurantes y Cafeterías

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